★3.1 岐阜市 「水谷」 ~岐阜市の呑んだくれ!焼鳥が絶品~

どうも、焼鳥には目がない男です。

今日は岐阜駅近くの水谷に来ました。

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 昼呑みができる岐阜のレジェンド的な店です。
お客さんが待ってたらオープンするみたいで15時で満席なんてこともあります。

大垣の盛升
 岐阜の水谷
2大巨頭です。

この店は店が狭い!!!
ホントぎゅうぎゅう詰めになります。
トイレ行くのも「すみません、すみません」
と謝りながら行きます。
この店のお客さんは、仲が良い、そして酒を楽しんでる感じがすごくします。
さすが水谷。

私はいつも一人できますけど、

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 一人呑みのお客さんも多いです。

焼酎が無いのが痛い。
デブの天敵、糖質カットができないのです。


この店のいいところは、
テーブルの目の前におでんと串ものが置いてあるため食欲をそそります。

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おでんは自分でとることもできて、串の本数で最後に清算です。
おでんのだしだけで酒すすむくらいおいしいですよ。


串ものは、
昔はレバーやハツは刺身でだしていたような店なので鮮度抜群でうまうまです。
1本がでかい。

私はももとハツと砂肝がおすすめなんです。

岐阜に来たら立ち寄ってもらいたい店の一軒です。