★3.6 各務原市 「よなや」 ~珍しい塩つけ麺を食す~

今日は各務ヶ原よなや

まで来ています。

昼しか営業していないお店で、

土日の昼に2回程来ましたが、常に行列ができていたため入店まではしていません。

なので、今回が初訪です。

 

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オープン10分前に着きましたが、

1人おお客さんが並んでいました。

 

オープンと同時に明るい声で出迎えてもらいました。

 

カウンターに座って

 

注文は決めていました。

食べログみていても塩つけめん

がオススメで極太麺もオススメなのは知っていましたので注文してみます。

プラスでチャーシュートッピングです。

しかし、極太麺は塩ではやっていないとの事です。(゚Д゚)ノ

極太麺は諦めました。

 

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先客のお客さんも塩つけ麺を頼んでいましたし

後から来たお客さんも塩ラーメンを頼んでいました。

 

 

そして着丼です!!!!

 

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思った以上につけ汁の色は塩っぽくなく

魚介スープなのもわかります。

チャーシューのバラの脂がスゴイ(゚Д゚)ノ

これ食べきれるかな。

 

 

実食です。

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 麺は思ったより太くなく

冷たいラーメンによくあいそうな麺ですね。

こういう麺はあつもりには、絶対しない方が良さそうです。

おいしいです。

 

つけ汁は、思っていたより塩が全面的にでている訳ではなく

スープの味に邪魔にならないように控えめです。濃度も控えめですのであっさりしています。ただ、つけ汁単体でスープを飲んでみましたが、塩分がキツくて飲めませんでした。

 

思ったようにチャーシューは脂が多くて

食べきるにに苦労しました。チャーシューは多くても2枚でいいと思います。

 

御馳走様でした。

おいしかったですが、並んでまで食べたい程ではないかな。

 

 

 

よなやラーメン / 市民公園前駅各務原市役所前駅那加駅
昼総合点-