★3.8 沖縄県 「辺銀食堂」 〜お土産でもらった幻のラー油〜

友達が沖縄の離島巡りに行ってきたのでお土産をもらいました。

友達は残念ながら西表山ねこは見ることはできなかったみたいです。

 

★ちんすこー

石垣島ラー油2種類をもらいました。

 

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辺銀と書いてペンギンと読みます。

日本に1組しかいない苗字みたいです。

 

すべて夫婦で手作りのため大量生産ができなかったので、何年か前までは幻のラー油として有名でした。

今は通販でも買えます。

島唐辛子やウコンなど石垣島の特産品が入っているのが特徴的です。

辛さの中にも旨みが強くありまろやかです。

私はすごく好きな味です。

 

ぜひ一度食べてみてください。

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